上週日是母親節，在這特別的日子裡，多數家庭全家歡聚到餐廳，一起享用美食的方式來慶祝，因此餐廳的需求量就很大，聽說今年「一位難求」。這也反映了大家對母親的愛與感謝，以行動來表達。 剛好五月的教學主題為「小小廚師」，也讓我們有機會同小孩們分享，餐桌上的每一道菜餚，是如何產出的。 桌上的美食 vs 廚房裡

快樂常常來自於很小的事，無論是下午茶的可口甜點或是晚餐的美味佳餚，都會令人心情愉悅﹗只不過這樣子的快樂往往很短暫，轉瞬即逝。 一個人對於快樂的看法，決定著自己的內心是否平靜與喜樂。我們的這顆心，就是點亮快樂的明燈。 懂得「感恩」正是內心快樂的泉源。感恩能豐富精神層次，富足心靈快樂、幸福，有如和煦陽光